Ranskalainen Pulpe de Vie on jo 10 vuoden ajan ostanut paikallisilta tuottajilta hävikkikasviksia ja valmistanut niistä kosmetiikkaa — vitamiinit, antioksidantit ja mikroravinteet kun eivät katso muotoa.

Miltä kuulostaisi kotimainen tuorepuristettu mehu, joka on paitsi sairaan hyvää, valmistettu hyödyntäen kotimaisia vihanneksia, hedelmiä, marjoja, villiraaka-aineita ja hävikkiäkin? Tämän ekologisemmaksi ja terveellisemmäksi ei mehu muutu.

Yhä useampi haluaa valmistaa tuoremehunsa itse niin terveyden kuin maun nimissä. Vielä kun ylijäämäkuidulle keksii käyttöä, ei kasviksista mene juuri mitään hukkaan.

Olen lojunut baari-illan jälkeisissä väsymyksissäni koko päivän viltillä naamioiden laiskuuteni auringonpalvonnaksi. Uudesta perspektiivistä havaitsin, että hei omenathan ovat kypsiä. Juhlaa!…

Pasilan aseman R-kioski ilahdutti tänään. Tavallaan kuvassa ei pitäisi olla mitään erikoista, mutta onhan se nyt poikkeuksellista, että tavallisella kioskilla…