Kuivata kesän maut, sujauta ne lasipulloon, odota yön yli ja nauti parasta makuvettä, mitä olla saattaa! Itse tehty cold brew on helppo ja maukas janonsammuttaja, niin isoille kuin pienille.

Mustikan tietävät kaikki, mutta superterveellinen variksenmarja on tuntemattomampi ja harva on edes maistanut tätä miedon makuista antioksidanttipommia. Uusimmassa VILLD-jaksossa Noora ja Ossi selvittävät, millä tavalla valmistettuna variksenmarja maistuu parhaalta.

Merikaali on harvinainen ja herkullinen lounaisrannikon villiraaka-aine. Jos törmäät siihen, ota muutama oksa omaan kokkailuun ja jätä loput kasvamaan.

Hävikin pienentäminen on kuuma aihe, mutta yleensä puhutaan vain ruokajämien hyödyntämisestä seuraavan päivän kokkailuissa. Hävikkiä voi pienentää helposti säilömällä; trendikäs ja vuosituhansia vanha tapa on fermentointi, joka vieläpä hellii vatsaa.

Puolustusministeri on pettynyt armeijan kasvisruokalinjaukseen. Sotia ei kuulemma voiteta kukkakaalipirtelön ja linssikeiton voimalla. Hyvä ministeri: olette väärässä.