Muovikuusi on aitoa ekologisempi, kun sitä käyttää tarpeeksi kauan. Ekologisin aito kuusi tulee mahdollisimman läheltä. Uusi hitti ovat vuokrattavat kuuset, jotka istutetaan takaisin metsään joulun jälkeen.

Suomalaisten jouluilon alkuperämaa on monen tuotteen osalta Kiina. Ainoa tapa varmistaa, ettei rahoita pakkotyön teettämistä, on olla ostamatta kiinalaista.

Tänä jouluna olemme Inan kanssa luvanneet hankkia lähipiirille vain käytettyä joululahjaksi. Puolet suomalaisista ei ole koskaan antanut joululahjaksi mitään kierrätettyä — ehkä olisi korkea aika?

Mitä tehdä joulun ylijäämäruoalle? Joululaatikot saa helposti pyöräytettyä kasvispulliksi, sen kun lisäät kananmunan, korppujauhoja ja mausteita oman maun mukaan. Omat lapseni tykkäävät perunalaatikkopullista enemmän kuin itse perunalaatikosta!

Jouluruoka perustuu juureksille ja säilömiselle. Vaihda lisäksi maitotuotteet kasvipohjaisiksi, puuroriisi ohraan, pidä lihan määrän minimissä, ja kas, olet paitsi ilmastoystävällisen, myös trendikkään joulupöydän ääressä. Postauksessa rosolliresepti, joka koukuttaa!