Gluteeniton, sokeriton ja maidoton. Lisäksi raw foodia ja villiraaka-aineita. Mainio Villikakut-kirja surffaa suvereenisti kaikkien ruokatrendien aallonharjalla.
Perinteiset hammastahnat sisältävät muovikemikaaleja, hormonihäirikköjä ja ympäristölle myrkyllisiä aineita. Voiko ne korvata ekotahnoilla?
Järjestimme viime kuussa Helsingissä neljän ruokalajin villiruokaillalliset, jotka kuvasimme VILLD-jaksoksi. Katso ja inspiroidu! Kuvat ja reseptit postauksessa — suosittelen testaamaan etenkin mäntysiman valmistusta.
Useimmat hankkivat ruokansa ruokakaupasta, mutta tekee hyvää laajentaa käsitystään siitä, mitä voi syödä. Takiaisenjuuri on Aasiassa kauppavihannes, meillä rikkaruoho. Noora ja Ossi valmistavat sitä uusimmassa VILLD-jaksossa neljällä tavalla.