Maailman suurimmat elintarvikealan messut järjestetään vuosittain Berliinissä. Grüne Wochen teemamaana paistatteli tänä vuonna Suomi, fokuksessa kaura, villiraaka-aineet ja alkoholi.

Mustikka, puolukka, variksenmarja, koivunmahla, kuusenkerkkä… Kotimaisessa Senja-sarjassa käytetään tehoaieina pelkästään suomalaisen luonnon raaka-aineita ja se on fiksu veto. Vuoden ensimmäinen kosmetiikkareittaus asettaa riman korkealle.

Siivouskemikaalien määrää on helppo karsia, kun oivaltaa, ettei jokainen pinta vaadi omia myrkkyjään. Se on myös suositeltavaa, sillä EU:n biosidiasetus ei koske kotien puhdistusaineita. Kemikaalit pääsevät koteihin ja ilman viranomaisen ennakkohyväksyntää.

Mitä tehdä joulun ylijäämäruoalle? Joululaatikot saa helposti pyöräytettyä kasvispulliksi, sen kun lisäät kananmunan, korppujauhoja ja mausteita oman maun mukaan. Omat lapseni tykkäävät perunalaatikkopullista enemmän kuin itse perunalaatikosta!