Olen syönyt VILLD-ohjelmassa mm. pihkaa, muurahaisia, rakkolevää, tammenterhoja ja jalopähkinöitä. Uusimmassa jaksossa sain eteeni mielestäni parhaan annoksen tähän saakka: suppilovahveroilla ja karpaloilla ryyditetyn, jäkäläisen hobbittileivän!
Villiraaka-aineita ei tarvitse lähteä hakemaan kaukaa: jopa Helsingin keskustasta löytyy pähkinöitä, marjoja ja superfoodia!
Hyönteisravinto kiinnostaa monia ja ötökät ovat pian elintarvikemyyntikelpoisia Suomessakin. VILLD-ohjelman toisessa jaksossa valmistetaan ruokaa murkuista; lue keruuohjeet ja nappaa talteen reseptivinkit.
Kaikki tietävät pihkan, mutta harva on sitä maistanut. VILLD-villiruokaohjelman ensimmäisessä jaksossa valmistetaan vegaanisia lettuja pihkan, kauravispin ja villikukkien kera.
Kukkakaalisato on kypsynyt kylmän kesän vuoksi kertarysäyksellä ja kaalit uhkaavat jäädä ylitarjonnan vuoksi peltoon mätänemään. Liity mukaan kukkakaalitalkoisiin ja sisällytä terveellistä ja huokeaa vihannesta ruokavalioosi.