Ruokakaupassa vastuullisten kalavalintojen tekeminen onnistuu — tai on ainakin teoriassa mahdollista, mutta toisin on ulkonasyömisen laita. Miksi ravintolat edes saavat myydä muuta kuin vastuullisia mereneläviä?

Muutoksen tuulet puhaltavat! Kemikaalicocktail kasvaa ja vaihtaa 12 vuoden jälkeen nimensä. Uusi vastuullisuusmedia NU julkaistaan tällä paikalla maanantaina 28.9.