https://kemikaalicocktail.fi/category/ruoka/villiruoka/ Noora Shingler Thu, 08 Jan 2026 16:22:52 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://kemikaalicocktail.fi/2018/11/pakuri-ja-puolukka-ne-yhteen-sopii/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/11/pakuri-ja-puolukka-ne-yhteen-sopii/#respond Mon, 05 Nov 2018 19:32:21 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=39673 Viimeisessä VILLD-jaksossa pääraaka-aineena starailee adaptogeeni pakuri, josta valmistuu yhdessä vitamiinipommi puolukan kanssa vegaaninen créme brulée. Villiruokasarja päättyy. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/11/pakuri-ja-puolukka-ne-yhteen-sopii/feed/ 0 https://kemikaalicocktail.fi/2018/10/sienet-ja-yrtit-talteen-kuivaamalla/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/10/sienet-ja-yrtit-talteen-kuivaamalla/#comments Sun, 21 Oct 2018 18:40:01 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=39464 Villiraaka-aineista suosikkejani ovat marjat ja sienet. Uusimmassa VILLD-jaksossa ollaan tattihommissa ja lisäksi keräämme luomuyrttejä Frantsilassa. Nappaa talteen säilömisniksit — kuivaaminen on mainio tapa säilöä syksyn maut! Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/10/sienet-ja-yrtit-talteen-kuivaamalla/feed/ 1 https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/tee-makuvesi-helposti-omaan-lasipulloon/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/tee-makuvesi-helposti-omaan-lasipulloon/#comments Fri, 21 Sep 2018 08:05:36 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=39168 Kuivata kesän maut, sujauta ne lasipulloon, odota yön yli ja nauti parasta makuvettä, mitä olla saattaa! Itse tehty cold brew on helppo ja maukas janonsammuttaja, niin isoille kuin pienille. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/tee-makuvesi-helposti-omaan-lasipulloon/feed/ 2 https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/miksi-mustikka-eika-variksenmarja/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/miksi-mustikka-eika-variksenmarja/#comments Mon, 17 Sep 2018 12:05:14 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=39035 Mustikan tietävät kaikki, mutta superterveellinen variksenmarja on tuntemattomampi ja harva on edes maistanut tätä miedon makuista antioksidanttipommia. Uusimmassa VILLD-jaksossa Noora ja Ossi selvittävät, millä tavalla valmistettuna variksenmarja maistuu parhaalta. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/miksi-mustikka-eika-variksenmarja/feed/ 1 https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/villd-vegaaninen-kesakeitto-merikaalista/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/villd-vegaaninen-kesakeitto-merikaalista/#respond Sun, 02 Sep 2018 16:49:14 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=38876 Merikaali on harvinainen ja herkullinen lounaisrannikon villiraaka-aine. Jos törmäät siihen, ota muutama oksa omaan kokkailuun ja jätä loput kasvamaan. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/09/villd-vegaaninen-kesakeitto-merikaalista/feed/ 0 https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villikakut-kirjan-resepteissa-hyodynnetaan-villiraaka-aineita/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villikakut-kirjan-resepteissa-hyodynnetaan-villiraaka-aineita/#comments Sun, 24 Jun 2018 20:09:19 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=38422 Gluteeniton, sokeriton ja maidoton. Lisäksi raw foodia ja villiraaka-aineita. Mainio Villikakut-kirja surffaa suvereenisti kaikkien ruokatrendien aallonharjalla. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villikakut-kirjan-resepteissa-hyodynnetaan-villiraaka-aineita/feed/ 26 https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/luksusillallinen-raaka-aineet-lahimetsista-villd/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/luksusillallinen-raaka-aineet-lahimetsista-villd/#comments Tue, 19 Jun 2018 17:06:16 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=38346 Järjestimme viime kuussa Helsingissä neljän ruokalajin villiruokaillalliset, jotka kuvasimme VILLD-jaksoksi. Katso ja inspiroidu! Kuvat ja reseptit postauksessa — suosittelen testaamaan etenkin mäntysiman valmistusta. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/luksusillallinen-raaka-aineet-lahimetsista-villd/feed/ 2 https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villd-miksei-takiaisenjuurta-saa-ruokakaupasta/ https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villd-miksei-takiaisenjuurta-saa-ruokakaupasta/#respond Tue, 12 Jun 2018 14:00:14 +0000 https://kemikaalicocktail.fi/?p=38274 Useimmat hankkivat ruokansa ruokakaupasta, mutta tekee hyvää laajentaa käsitystään siitä, mitä voi syödä. Takiaisenjuuri on Aasiassa kauppavihannes, meillä rikkaruoho. Noora ja Ossi valmistavat sitä uusimmassa VILLD-jaksossa neljällä tavalla. Read more...]]> https://kemikaalicocktail.fi/2018/06/villd-miksei-takiaisenjuurta-saa-ruokakaupasta/feed/ 0