Subway. Kukapa ei tietäisi tätä 98 maassa toimivaa, urheilijoiden mainostamaa pikaruokalaa, jolla on Suomessakin yli 100 ravintolaa. (Kaiken kaikkiaan Subway-rafloja…
Joka kolmas tuotettu kalori menee roskiin. Suomalaisen elintarvikeketjun ruokahävikki on vuodessa vajaat 400 miljoonaa kiloa. Ei se ruoka kovin kallista…
Olen innostunut infografiikoista ja kaikesta sen suuntaisesta. Tämä Michael Pollanin Food Rules -animaatio on informtiivinen ja hieno! Olisin halunnut stop-motionia…
Silminnäkijän nettisivuilla ja täällä Kempparissakin kyseltiin Luomulakko-blogin väittämille vastinetta. Silminnäkijän tuottaja Hannele Valkeeniemi laati sen Silminnäkijän sivuille, mutta samainen tuottajan…
Pilattu maito -dokumentissa terveydenhoitaja (nykyään eläkkeellä) Raija Tukkinen kertoi suomalaisille maitotaudista. Kyse on homogenoidun maidon aiheuttamista terveysongelmista, jotka ilmenevät paitsi…