Nokkonen on trendikäs raaka-aine, mutta kesällä lanseerattu Villipesto teki sille sen, mitä kaikki ovat odottaneet: vihdoinkin helppo nokkostuote, joka maistuu herkulliselta! Nokkospohjainen Villipesto korvaa perinteisen peston täysin.

Suomalaiset ovat rakastuneet hummukseen ja Helsingin Konalassa valmistuu paitsi maan parhaaksi valittu hummus, myös monta muuta hurmaavaa soosia perheyritys Baba Foodsin toimesta. Värikästä, maukasta ja helppoa kasvisruokaa, joka nostaa arkiruokailun helposti uudelle levelille!

Ruokakaupassa vastuullisten kalavalintojen tekeminen onnistuu — tai on ainakin teoriassa mahdollista, mutta toisin on ulkonasyömisen laita. Miksi ravintolat edes saavat myydä muuta kuin vastuullisia mereneläviä?

Kombuchaa saa nyt kaikkialta, mutta erot tuotteiden valmistustapojen välillä ovat isoja.

Luomusertifikaatin saaneessa teessä voi olla laboratoriossa valmistettuja makuaineita, eikä vanilja-aromin tarvitse olla peräisin vaniljasta — se saattaa olla jopa eläinperäistä. Miten voi tietää, mitä omassa kupissaan hauduttaa?