Teurastamo keitti sikoja elävältä

Animalia 17.03.2009 kello 14.33

”Animalia vaatii tarkastuksia Suomen teurastamoille. Neljä ruotsalaisteurastamoa keitti sikoja elävältä viime vuonna. Teurastamot kuuluvat suomalaisen HK Ruokatalon omistamalle HKScan- liha-alan yritykselle. Tapaukset paljastuivat Ruotsin tuoreesta Elintarviketurvaviraston raportista, joka on herättänyt Ruotsissa mediakohun. Animalia vaatii Suomen viranomaisia heti selvittämään, ettei vastaavaa tapahdu Suomen teurastamoissa.

Eläinlääkäri Christer Lindberg havaitsi tarkastuksensa aikana kaksi sikaa, jotka heräsivät kalttausvaiheessa. Kalttauksessa eläin kastetaan kiehuvaan veteen, minkä jälkeen karvoitus ja ihon pintakerros irtoavat helposti. Sikojen tulee Ruotsin eläinsuojelulain mukaan joutua verenlaskuun 60 sekunnin sisällä tainnutuksesta, mutta tässä tapauksessa siat päätyivät virheellisesti ensin kalttaukseen. Tapaukset sattuivat Luulajassa”.

Lähde: Deski

Näin tällä kertaa. Ja sitten se eilinen salmonellauutinen tähän päälle. Jeesus mitä touhua…

Hyvää ruokahalua vaan!