Jouluhävikki: laatikoista falafeleja

Mitä tehdä joulun ylijäämäruoalle? Joululaatikot saa helposti pyöräytettyä kasvispulliksi, sen kun lisäät kananmunan, korppujauhoja ja mausteita oman maun mukaan. Omat lapseni tykkäävät perunalaatikkopullista enemmän kuin itse perunalaatikosta!