Luomulastuja

Vuoden 2010 luomutuotteeksi valittiin maaliskuussa Myllärin luomulastut. Tosin: miten vuoden luomutuote muka voidaan valita jo vuoden alussa? I is asking.

Koemaistaessani lastuja Myllyn tehtailla viime vuonna olin aika varma, että tällaiselle tuotteelle on tilausta — ainakin mä olen keksinyt näille jo parikin erilaista käyttötapaa.

Olen huomannut tarttuvani näkkärilastuihin etenkin silloin, kun kaipaan kasvissosekeiton oheen jotain purtavaa. Lastut ovat myös toimiva pohja erilaisille cocktail-snäkseille, jos vaikka haluaa tehdä bileisiin helppoa sormiruokaa. Tykkään itse enemmän ruis- kuin vehnäversiosta, mutta nää on taas makuasioita…