Atrian(kin) kana on jenkkihybridi

Näissä Atrian älyttömän mainoskampan höyryissä on ehkä ihan hyvä muistaa muutama perusasia broilerista.

Vaikka iloinen Kana tepastelee Atrian mainoksessa hassu salapoliisi perässään, ei broilerin tehotuotannossa ole mitään hauskaa tai sympaattista. Eikä se Kana ole tänään sen onnellisempi kuin viime vuonnakaan.

2000-luvun broilerintuotanto Suomessa pyrkii äärimmäiseen tehokkuuteen ja lintujen nopeaan kasvuun. Suomalainen kuluttaja haluaa broilerinsa vaaleana rintafileenä tai suikaleina, joten vastaus kysyntään on amerikkalaisen Aviagen-yhtiön kehittämä Ross 508 broilerihybridi.

Broilerihybridi on kehitelty tarkasti suomalaiskuluttajan vaatimuksiin: se kasvaa nopeasti ja oikeista paikoista. Ross 508 –hybridiä syötetään kasvattamossa jatkuvasti. Lintujen yön pituus tehdään keinovalolla muutaman tunnin mittaiseksi, jotta ne söisivät suuren osan vuorokaudesta. Kuudessa viikossa Ross 508 on kasvanut 1.7kg painoiseksi, jolloin se on valmis teurastettavaksi. Sen ruumis on suunniteltu nimenomaan paloittelua varten; rintalihakset ovat Ross 508:n suurin ruumiinosa, joten niistä riittää fileitä ja suikaleita.

Lue lisää kanasta nimeltä Ross 508  Yle:n sivuilta.

Lue myös Katjan avautuminen aiheesta.